惠州别墅一楼厨房排烟-排烟-金卫

酒店厨房烹调间不适合选用风机盘管等室内空气循环形式的通风排烟系统。由于酒店厨房内厨房油烟、水蒸气含量较高，长期性循环往复该类污浊气体，必然导致厨房油烟黏附在风机盘管表层，---增加传热热阻力及自然通风阻力，减---冷作用。长此以往，导致机器设备丧失制冷能力；通常宜选用直流式空调系统，进风全都来源于户外，并且屋内多余气体全部排至户外，空调设备部回风。

排气量也可依照换气次数进行---：中餐厅40~50次/h；西餐厅30~40次/h，职工餐厅25~35次/h；（根据上述换气次数针对大、中大型旅馆更为适合。当按装修吊顶下的屋子体积计算排风量时，换气次数取上---值；当按楼板面下的屋子体积计算风量时，换气次数取下---值）选用换气次数---通风量，惠州别墅厨房排烟，通常与实际上通风量误差值很大，排烟，一般来说不---选用换气次数进行通风的排风量---，只是在厨房工艺设计不明确，必须要有通风的设计方案，才还可以选用。

厨房排烟通风工程管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排烟通风工程的排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。

送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具---置加以考虑，不要让送风射流---灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。

排烟的目的是将室内的通过抽风机械排到室外，而通风是能过机械使室内外的空气进行强制流通，首先他们的通风方向和地点就是不同的，其次，他们流通的空气是不同的。

所以不能使用同一个管道，不然，我们在通风时，不小心把通到室内，岂不是适得其反.后，排烟管道与排风管道的安装标准不一样，排烟管道系统中要安装排烟防火阀，而普通的排风管道不用安装。