惠州餐厅厨房排烟-排烟-金卫

导烟机，英文名字 smoke guide ，又称厨房油烟隔离机，是一种净化厨房（开放式厨房）环境的厨房电器。它安装在燃气灶周边，其工作时，能将燃气灶燃烧产生的废气和烹饪过程中产生的油烟油气以及厨房燥热进行有效屏蔽，并将以上三废推升至抽油烟机口使其迅速抽走，排出室外，实现厨房环境接近---。---预---制中心检测导烟机能提高抽油压机功效达到3-4倍。导烟机进入家庭厨房时间还不长，目前家庭厨房排烟工作大都由抽油烟机来完成。

抽油烟机虽然能排除掉厨房中的大部分油烟，但是它却无力烹饪中产生的油烟对整个厨房污染。烹饪中产生的油烟含有很多对人体有害的物质包括芳香胺类及n-pahs等---物质。从调查发现，长期暴露于高热的厨房油烟、油气、及燃烧废气，人的机能、心肺功能都会降低很多，导致很多---的发生。

---膳食结构与西方人不同，无论饮食种类还是烹饪工具都与西方都有很大的不同。饮食加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟很大，容易使厨房环境变得油腻而不好清洗，所以导烟机与抽油烟机的结合，就成了改变厨房环境的有力“组合”它改变了厨房的大环境，------了厨房污染对家居环境和人体的危害。

影响暖通设备能耗有以下几因素：

　　1、 墙体的保温性能，包括砖、---板厚度，外墙面积。

　　2、 窗户类型，面积。

　　3、 窗户中开启活动窗户的扇数及缝隙长度，窗口处理，是否有飘窗等散热量大的窗户，门缝隙长度。

　　4、外部环境温度，室内使用温度，用户生活习惯，阳光照射时间，朝向，外部风速。

　　5、 用户入住率不得小于80%，户间传热影响用电量。

　　6、 年房屋潮湿程度，一般年用电量大。

　　7、 电梯井保温处理。

　　8、 房屋结构影响，如单体结构和高层建筑。

　　9、 使用电热膜用量，小于设计功率数费电。

防排烟设备施工需要注意点。消防---部门应从以下几个方面加强对建筑防排烟设备设计施工中的---管理：

　　1、落实防排烟设施的施工由消防设施施工单位承担的规定。防排烟设备是建筑自动消防设施的一个重要组成部分，按规定其施工应由消防设施施工单位承担，但目前很多项目的防排烟设施施工均是由空调施工单位或土建单位负责安装，惠州餐厅厨房地下排烟系统，其消防要求不熟悉，相关联动方式不清楚，因此，必须由单位施工，这样才能---施工中无问题。

　　2、加强对防排烟设计施工人员的业务指导和培训工作。作为消防部门一般对消防报警与电气、固定(自动)灭火设施设计施工人员的业务指导和培训工作非常重视，但往往忽略了防排烟设施设计人员的培训，因此，惠州餐厅厨房排烟，加强对设计人员的培训，可以解决先天的设计问题，减少---。

　　3、建设单位应根据消防部门审核意见，按图施工，不能随意更改建筑结构，风---、风管走向、排烟口的安装位置，只有这样，才能---相关部位排烟量达到要求。

　　4、消防---部门的建审人员在施工图---时，应重视对防排烟设备设计的---，重点对自然排烟窗的设置、开窗面积，机械防排烟设施的设置部位、风机选型、送风口排烟口的设置、防烟分区等内容进行---，同时在施工中加强对防排烟设施的施工现场---管理，将防排烟设施列为施工---检查的重要内容，做到及时发现问题，指导、督促施工单位进行---。