排烟-金卫-惠州厨房抽排烟

厨房排烟管道排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。下面酒店厨房设备厂家给我们说说厨房排烟管道的设计对排烟作用有什么影响？

　　1、排烟管道因为要穿过修建梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，形成气流不晓畅。

　　2、排烟管道在穿过修建梁或逃避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于全体排烟管道平面。在使用一段时间后，因为油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟晓畅。

　　3、不同楼层的厨房油烟经过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟作用较好，而较低楼层的厨房排烟不晓畅。

　　4、主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。不然在运行一个时期以后(如一年以后)很容易形成排烟系统不晓畅。

利用排烟机把着火房间中产生的烟气通过排烟口排到室外的排烟方式称为负压排烟方式。在火灾发展初期，这种排烟方式能使着火房间内压力下降，造成负压，烟气不会像其它区域扩散。但火灾猛烈发展阶段，由于烟气大量产生，排烟机如来不及把其完全排除，烟气就可能扩散到其它区域中去。另外排烟机要求能承受高温烟气，惠州厨房地下排烟，而且还需要设防火阀，在超温时自动关闭停止排烟。所以，不仅初投资高，而且日常维护管理费用也高。

排烟方式的优点是防烟排烟效果好、稳定---，不受任何气象条件的影响从而---控制区域的安全，缺点是需要送、排风两套机械设备。投资较高。耗电量也较大。

厨房排烟安装人员提示：止逆阀门勤更换

如果已经把副烟道拆除，或是需要防止倒烟的效果---，那么使用烟道止逆阀。一般情况下，油烟机的止逆阀效果不是很明显，而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机，使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过，安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果，而且烟道止逆阀两年左右就更换一次。

通风管道排烟方式的不同，终所获得效果也是截然不同的，因此，在实际的应用中，如果选择排烟管道建议考虑具体的使用环境和效果期望。