惠州厨房酒店排烟-金卫-排烟

　　许多餐饮行业老板在店铺开张前期，往往都会忽略厨房排烟及通风合理设计，直接的导致了餐厅（饭馆）在运营过程中停业改造或转让，损失惨重。每家的厨房里都有通风排烟管道，同时，通风排烟管道还有主次之分，通风排烟管道主道连通整个楼体，通风排烟管道副道相对是独立的。酒店饭馆厨房为什么要装置排烟管道？这儿金卫就来给我们解说一下！

　　主烟道底层都会有一个补风口，其原理是通过抽油烟机将烟气排进次烟道中，用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面。外加不锈钢烟道装饰板，烟道口可改入吊顶内，如果是中式烟机因为烟道导管外一般无装饰板，则烟道口需改在吊顶下适当方位，以便烟道导管经装饰板或从烟机吊柜内同烟机连接。

　　一般情况下，当你新开一家餐厅饭馆的时分，基本上都会有许多、厨具公司的业务员上门推销这方---关的业务，但是许多业务员都不具有这方面的常识，有的公司乃至便是二流的皮包公司，压根就不具有这方面的常识，这些公司在整个工程的施工过程中，往往便是完全跟据以往的经历来做，排烟，这就导致了整个工程无法达不到所需的标准。厨房排烟管道的设计和装置不合理，往往会形成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的运用。 所以平常在给厨房装置设计油烟机的时分，也一定要注意油烟通风管道装置的事项，是请---通风管道厂家前来装置。

我国服务业的迅速发展，也逐渐成了名副其实的餐饮大国，在享受美食的同时，餐饮业厨房的改进和设计管理也成了不可或缺的关键环节，尤其是厨房烟道的处理，更显的尤为重要。其中有这样几点值得我们注意。

首先是厨房排烟工程中管道的水平段不宜太长。尤其安装上油烟净化器装置风阻会加大，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理管道内油垢。

新建厨房的油烟净化器安装尽量安装在厨房近端排烟风机的前面以减少排烟管道及风机叶轮的油烟附着，延长管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调节阀。其次是 厨房送风系统应为直流方式，厨房的通风工程系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。这样能够更直接有效的将随时产生的大量废气排出室外。

另外就是厨房油烟净化器装置选型应该根据厨房排风及灶头数量品配。排烟口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具---置加以考虑，不能让送风口对准厨师的头部吹风，避免影响厨师的---及送风射流---灶具的排风性能。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。

应该注意机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，惠州厨房排烟安装公司，避免气味外溢。厨房排烟风口尽量离室内空调系统通风口远点，避免厨房气味与空调系统串流，影响空调系统的空气。厨房的排风机一般应选用低噪音离心风机。