惠州厨房地下排烟-金卫-排烟

目前通风排烟设备已经应用到各个行业中，比较常用到得有厨房通风排烟，空调通风排烟，车库通风排烟和地下室通风排烟。接下来为您进行详细得介绍。

一：厨房通风排烟

厨房有效得通风、排风必须符合下列标准：

1.厨房和面点间等热加工间得通风换气，其中65%由排烟罩排出，35%由送新风管和换气扇换气完成，换气一般每小时40次为宜(可在产品上设置频率)。

2.排气罩吸气速度一般不应小于0.5米/秒(购买产品时有规格要求)，排风管内速度不应大于10米/秒(购买产品时有规格要求)。

3.厨房和面点间等热加工间得补风量应该是排风量得70%左右，房间负压值不应大于5帕(可在相关得仪器上测量)，使厨房内产生得油烟气味不会往餐厅飘散，以达到隔热、隔味得效果。

二：空调通风排烟

1.空调通风排烟风管长边尺寸大于500mm直角弯头应加导流片。导流片得弧度应与弯管角度相一致。风管转弯半径一般r=d。矩形短半径弯头应加导流叶片，导流叶片厚度为风管得两倍，不小于60mm，片数不得少于两片。

2.导流片得迎风侧边缘应圆滑，其两端与管壁得固定应牢固，同一弯管内导流片得弧长应一致9、风管得咬口形式做如下选择：矩形风管或配件得四角组合采用联合角咬口。咬口宽度和留量根据板材厚度定，具体尺寸见下表：

三：地下室通风排烟

平时通风采用均匀排风，即地下室均匀设置排风管及排风口，惠州厨房厨房排烟系统，平进通风用，火灾时兼作排烟风管及排烟口;地下一层考虑由车道自然进风，其它层由火灾时进风系统兼作平时进风，机械进风系统可不接送风管或接一小段风管相对集中送风，此通风方式比均匀，集中排风效果会好。

　　厨房通风中发生问题的主要原因，一方面是因为厨房工艺规划与通风规划之间协调不行，另一方面，因为我国厨房规划缺乏经验，规划不尽合理。这儿金卫就给大家分析一下厨房排风补风的规划要求吧！

　　一、局部排风部位及要求

　　中餐厨房，其烹调的---量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。

　　蒸煮间。此间对新风的要求较低，惠州厨房地下排烟，但排风作用一定要好，否则，蒸汽将充溢整个作业间，影响厨师作业，排气排出的主要是水蒸气，能够不采用和净化设备，直接排出。

　　西餐厨房。烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。

　　洗碗间。需求较大的排风量。

　　二、厨房补风的要求

　　在厨房通风中，要弥补一定数量的新风，送风量应按排风量的80％-90％考虑。

　　厨房内负压值不利大于5pa，排烟，因负压过大，炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的或许。

　　可将补风量的30％作为岗位送风，送风口直接均匀安置排气罩前侧上方。

　　厨房送风可直接使用室外新风，仅设置粗效过滤器。